■季節のお造り
毎朝市場で仕入れた新鮮な魚介類を揃えております。 また、盛り付けの器は、職人がひとつひとつ丁寧に氷を削って作っております。他にはなかなか無い贅沢な器。お造りの美味しさも引き立ちます。 是非ご賞味下さい。 ■氷鉢の季節のお造り ¥3,500 色々な素材から出たエキスたっぷりの鍋の残り汁で食べる素麺も別注でご用意致しております。 ★上記メニュー以外にも、季節メニュー・その他単品もございます。 ※季節や仕入れ状況によって、生ものの内容は変わる可能性がございます。 ※12月は氷鉢ではありません。 |
■氷鉢の季節のお造りの紹介
梅肉で食べる鱧の湯引きが美味しいです(*^_^*)